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双色茄子猪肉馅水饺#樱花味道#收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 韭菜 50克
- 虾仁 100g
- 香油 适量一勺
- 鸡蛋 适量适量
- 面 500g
- 葱姜碎 适量
- 面筋，油条或粉丝都可以 适量
- 茄子 500克
- 香菜 50克
- 肉馅 适量
双色茄子猪肉馅水饺#樱花味道#的做法步骤
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步骤 1：
茄子去皮后擦成丝，加盐腌出汤，挤干水份
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步骤 2：
虾仁加白胡椒，盐料酒，腌制后倒掉多余水份
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步骤 3：
加入鸡蛋，打散后，热油炒熟
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步骤 4：
香菜切碎，肉馅就是刚做茴香馅一样，可以看我空间
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步骤 5：
蔬菜汁和面
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步骤 6：
包饺子
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步骤 7：
热水煮饺子，打两次水出锅
