家焖多宝鱼#樱花味道#

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所需食材

  • 多宝鱼 1500克
  • 10克
  • 5克
  • 5克
  • 香菜 5克
  • 一品鲜酱油 1匙
  • 料酒 0.3匙
  • 0.5匙
  • 0.5匙
  • 味精 0.2匙
  • 花椒 3克
  • 大料 3克
家和万事兴顺顺顺 2017年03月25日发布
多宝鱼学名为“大菱鲆鱼”,原产于欧洲大西洋海域,为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类,是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼身体扁平、近似圆形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹,具少量皮刺。多宝鱼无眼侧光滑白色,背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼肉质鲜美,比日本鲆更为细腻滑爽和富有弹性。多宝鱼抗病力十分强,同时,具有对环境的适应能力强、耐低氧、耐高温易、易运输等。
功效与作用
1.滋阴养颜
多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚,出肉率高,并且鱼体内的胶质蛋白含量高,具有滋润皮肤等美容功效。
2.滋补健身
经常食用多宝鱼,可以提高人的抗病能力,并且也具有补肾健脑,助阳提神的功效。
3.降低心脏发病率
多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,是必需脂肪酸,利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。
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