★紫菜银鱼豆腐羹★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。豆腐我用的南豆腐，就是那种嫩嫩的豆腐。反香菜联盟者也可以不加香菜。

• 步骤 2：

  将胡萝卜擦成细丝，根据宝宝月龄，小月龄宝宝可以将胡萝卜擦丝后再切成小碎粒儿。

• 步骤 3：

  豆腐切几刀，切成小块就可以了。

• 步骤 4：

  将配料表中的3g大葱切成葱末。然后再切一小段葱和两片姜待用。

• 步骤 5：

  奶锅煮水，放入葱姜同煮。

• 步骤 6：

  水开后放入银鱼煮一分钟后捞出来。葱姜主要是为了给银鱼去腥。

• 步骤 7：

  另起一个锅，先放入宝宝油，油温热后先放入大葱末炒香，然后放入胡萝卜丝煸炒30s。

• 步骤 8：

  倒入适量热水。

• 步骤 9：

  水开后，先下入豆腐，用勺子轻轻搅拌均匀。

• 步骤 10：

  头水紫菜3g直接放进去，不需要洗的。放进去后搅拌均匀。如果月龄偏小的宝宝，可以将紫菜用辅食剪剪一下，再放入锅中。

• 步骤 11：

  将银鱼放入锅中，同样如果是小宝宝吃，请将银鱼切成宝宝可以接受的颗粒大小再放进去。

• 步骤 12：

  最后倒入水淀粉，搅拌均匀就可以出锅啦！

• 步骤 13：

  最后将香菜切碎放入汤中，鲜香又富含优质蛋白的一碗汤羹完成！