苹果红枣鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：鲫鱼一条，苹果一个，红枣5颗，姜一大块

• 步骤 2：

  热锅，放姜片擦一下锅底，煎鱼的时候会不粘锅哦，锅里冒烟的时候放鱼下去煎

• 步骤 3：

  反面煎，煎得两面金黄，这样熬出来的汤会奶白色哦

• 步骤 4：

  姜块切片

• 步骤 5：

  红枣洗干净，可以去核，也可以不去，看个人喜欢

• 步骤 6：

  苹果切块

• 步骤 7：

  煎好的鱼，以及其他材料放入锅里，倒入足够多的开水

• 步骤 8：

  大火烧开，持续大火煮15分钟，看到没，奶白色的鱼汤慢慢呈现

• 步骤 9：

  大火转小火熬大概30分钟，熬到苹果软花，红枣味道出来，撒下盐就可以了

• 步骤 10：

  奶白色的鱼汤，嘿嘿，多喝几口吧