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步骤 1:
绿豆芽摘去根部洗净沥水
步骤 2:
青红椒切丝
步骤 3:
焯水 先青红椒
步骤 4:
再焯绿豆芽
步骤 5:
沥水倒入碗中,加入炒好的肉沫,胡椒味精盐生抽陈醋芝麻油花椒油拌匀即可
绿豆芽焯水时间不可太长,断生即可以免失去催嫩的口感
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