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红烧剩的炸带鱼收藏
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所需食材
- 剩炸带鱼 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 小辣椒 2个
- 八角 适量
- 葱花 适量
- 冰糖 适量
- 酱油（老抽） 1茶匙
- 味极鲜（生抽） 2汤匙
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 青蒜苗 适量
- 花椒 适量
- 油 少许
红烧剩的炸带鱼的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切丝，蒜切成碎末，蒜苗切成小丁备用
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步骤 2：
生抽、老抽、盐、鸡粉、冰糖调成汁备用
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步骤 3：
锅内放少许油，大火烧热后，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、小辣椒爆出香味
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步骤 4：
放入带鱼翻炒一下，随后放入清水，水只要能漫过鱼就可以
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步骤 5：
放入之前调好的汤汁，盖上锅盖后大火烧开，随后改中火收汁
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步骤 6：
汤汁收的差不多时，放入蒜苗翻炒出香味后即可
