家常版烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇 洋葱洗净

• 步骤 2：

  洋葱 杏鲍菇 姜切片 蒜拍碎

• 步骤 3：

  锅中倒入少许油加入 切好的杏鲍菇 洋葱 姜片 蒜 微炒

• 步骤 4：

  把炒好的菜摆入烤盘

• 步骤 5：

  把提前半小时用料酒腌制的鱼放在蔬菜上面

• 步骤 6：

  倒入蚝油 生抽 香油调好汁

• 步骤 7：

  把调好的汁慢慢倒在鱼身 放入烤箱 上下火烤制三十多分钟（时间根据自己烤箱而定）

• 步骤 8：

  关火前撒少许孜然粉（喜欢辣的童鞋可自行加辣）