微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆番茄焖排骨收藏
浏览 190355
收藏 10
所需食材
- 排骨 200克
- 土豆 1个
- 辣椒 2个
- 葱 一颗
- 姜 一小块
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 糖 适量
- 料酒 2汤匙
- 番茄酱 1勺
- 花生油 适量
- 盐 适量
土豆番茄焖排骨的做法步骤
-
步骤 1：
材料冼净，排骨斩件少量盐，料酒和姜片抓匀，土豆均块冲洗掉表面淀粉，，辣椒切滚刀块，葱切段。
-
步骤 2：
热锅涼油放排骨炒至微黄。
-
步骤 3：
再放入土豆和葱白略煎一下。
-
步骤 4：
再放入半碗水，调几番茄酱，蚝油，糖，生抽焖煮至熟，最后放入红椒收汁。（依个人爱好可以留少量汤汁）
-
步骤 5：
成品。
小贴士
煎炒排骨和土豆的时候要多翻动以免糊锅，期间不适宜太大火力。
