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家常芸豆收藏
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所需食材
- 芸豆 700g
- 猪肉 100g
- 油 15g
- 盐 4g
- 葱 20g
- 姜 10g
- 花椒 5g
家常芸豆的做法步骤
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步骤 1：
芸豆摘好洗净。
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步骤 2：
五花肉切片。
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步骤 3：
锅里放油，加入葱姜，花椒八角爆香。
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步骤 4：
放入肉片煸炒，炒出油来。
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步骤 5：
加入老抽煸炒。
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步骤 6：
加入芸豆煸炒，加一点点水，小火炖约10分钟，加盐调味。
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步骤 7：
家常芸豆就这么简单哦。。
小贴士
芸豆是老妈种的，特别好吃，没有这种自己种的，可以买芸豆做出来也是很好吃的。
家常芸豆是我的最爱，已经好多年没有迟到这么香的芸豆了，小时候家里hi种芸豆吃，老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖，上面再贴上锅贴，连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。 天然的味道，铁锅炖出来，这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆，模样不美但是用铁釜炖出来，那个味道绝对还是小时候吃过的妈妈的味道，一个字--香。。。
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