代表善良、美丽、可爱……的独角兽。
山药、紫薯、地瓜的混搭,颜色靓丽,健康美味,因材料本身含糖,制作时不再另外加糖,搭配蓝莓果酱吃,也是棒棒哒!
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步骤 1:
所有材料去皮蒸熟。
步骤 2:
用料理机打成泥,装好,盖保鲜膜防干备用。(搅打的过程中适当逐量添加牛奶调整稠度)
步骤 3:
取3/5的山药泥搓成圆柱形做独角兽的身体。
步骤 4:
另取1/5山药泥分成四份,捏成小圆柱,做四条腿。
步骤 5:
余下的山药泥捏成水滴形做头部,再捏两个小耳朵,组合好。
步骤 6:
取一块正方形锡箔纸,对折,再借助尖头小木棍卷起一个小锥筒,取合适长度插在头顶做角。
步骤 7:
用刨刀刮两片薄黄瓜皮,剪出睫毛,粘上。
步骤 8:
取少量紫薯泥做眼皮。
步骤 9:
紫薯泥和地瓜泥分别装入裱花袋,剪孔。
步骤 10:
裱出独角兽的鬃毛和尾巴,萌萌的独角兽就做好了。
1.选用铁棍山药和红心地瓜。
2.可借助保鲜膜和一次性手套塑形。