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步骤 1:
2个鸡蛋加入40g白砂糖
步骤 2:
打发至蛋糊滴落痕迹不消失,可以画出8字
步骤 3:
筛入56g低粉+4g抹茶粉(黑色用58g低粉+2g黑芝麻粉)
步骤 4:
翻拌均匀后加入20g玉米油并拌匀
步骤 5:
面糊装入裱花袋
步骤 6:
挤入棒棒糖蛋糕模具
步骤 7:
放入170℃预热好的烤箱烤15-18分钟即可
步骤 8:
用同样的方法做好黑色的
步骤 9:
出炉后趁热脱模冷却即可
1、全蛋打发要充分,筛入粉类后翻拌要迅速,以免消泡。
2、颜色可以根据自己的喜好随意搭配,可可粉、紫薯粉、红曲粉都是不错的选择,使用的时候记得减少相应的低粉量即可。