宝宝水晶虾饺的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：玉米淀粉：35g 澄面（小麦淀粉）：100g 煮沸的开水150-200g（不同牌子的淀粉吸水性不同）、鲜虾、胡萝卜、白菜、盐

• 步骤 2：

  白菜取叶子部分焯水切碎

• 步骤 3：

  胡萝卜切小丁植物油翻炒。

• 步骤 4：

  虾去头去尾去皮去虾线剁碎

• 步骤 5：

  将加工好的食材➕适量盐一同搅拌均匀，馅料做好备用。

• 步骤 6：

  玉米淀粉与小麦淀粉拌均

• 步骤 7：

  加水和好面团

• 步骤 8：

  将面团趁热做好饺子皮（手上抹些植物油将小剂子压成饺子皮）

• 步骤 9：

  包虾饺与包饺子相同

• 步骤 10：

  包好的水晶虾饺放入蒸锅中，冷水下锅蒸，先大火开锅后转小火再蒸5分钟即可。

• 步骤 11：

  水晶虾饺

• 步骤 12：

  看着是不是特别想咬一口

• 步骤 13：

  一岁以上的宝贝就可以吃啦