花生眉豆煲鸡脚

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花生眉豆煲鸡脚收藏

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Nicole 2012年01月11日发布

所需食材

  • 鸡脚 4只
  • 眉豆 100g
  • 花生 20g
  • 蜜枣 2颗
  • 枸杞 20粒
  • 3片
  • 少许

小贴士

1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;
3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。