清炖腔骨汤

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所需食材

  • 腔骨 400克
  • 3-5片
  • 3小勺
  • 料酒 少许
  • 豌豆荚 15个
  • 香葱 3棵
  • 800ml
  • 香菇 3个

小贴士

压力锅预约时,根据次日早餐时间计算好预约时长;葱建议选香葱,炖出的汤会有股清香味道;腔骨可以不焯水,用热水洗3遍即可除去血水。