青团的做法步骤

• 步骤 1：

  艾叶洗净后超水

• 步骤 2：

  冬菇，豆干，萝卜干，烧肉切丁

• 步骤 3：

  热油锅，放入烧肉爆香，加适量糖和酱油翻炒，加入所有配料炒香即可

• 步骤 4：

  抄水后的艾叶挤干水分

• 步骤 5：

  将艾叶放入搅拌机，加入150克开水搅匀

• 步骤 6：

  将糯米饭，粘米粉，糖粉倒入艾叶汁

• 步骤 7：

  将粉拌匀至光滑

• 步骤 8：

  约30克粉团包入馅料

• 步骤 9：

  搓匀

• 步骤 10：

  放入蒸笼蒸15分钟即可

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  肉松加入咸蛋黄拌匀做另外一种陷

• 步骤 13：

  蒸好放凉后即可开吃