做面包的时间很长,中间有事的时候偶尔会把面团忘了,以至面团发酵过头,根本没法继续下去。这时候千万别把面团扔了,可以冻起来,留做老面来用。面包加入老面,可使面包组织细腻,保湿性也更强,风味更加独特,比普通面包好吃很多。
这次在吐司里加了大量的黑芝麻,香极了。爱做吐司的朋友可别错过哦,这个吐司我已经做过五六次了,家人都非常喜欢!
方子参考了 涛涛妈咪的西点屋
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此方子2个450克吐司模的量