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步骤 1:
芒果削皮
步骤 2:
用果汁机摇成泥,然后加入冰糖熬至粘稠即可
步骤 3:
紫薯蒸熟用勺子压成泥加入糯米粉和白糖合成面团
步骤 4:
取一小块面团按扁加入芒果酱包好揉圆
步骤 5:
揉好的球放入清水里然后再放入芝麻碗里滚一圈
步骤 6:
滚好芝麻的紫薯糯米球
步骤 7:
小火慢炸,漂浮起来就好啦。然后用竹签串起来,像糖葫芦一样(这步是为了孩子喜欢,也可以不串直接吃)
步骤 8:
成品图
测试油的温度是:筷子放入油锅里周围冒小泡泡就可以炸了