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步骤 1:
五花肉焯水捞出。
步骤 2:
切成小块。
步骤 3:
煎至金黄,加蒜末姜丝,翻炒。
步骤 4:
加一勺黄豆酱。
步骤 5:
翻炒出香味。
步骤 6:
加水没过肉,加耗油,生抽,老抽。
步骤 7:
中火炖,约40分钟。收汁。
步骤 8:
成品。
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