阿桂千张包的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末中加入葱花，盐，味精适量，用刀剁。感觉够碎，够均匀止。

• 步骤 2：

  豆腐皮三张各一分为二，想小点的可以分的更多些。

• 步骤 3：

  每片豆腐皮中放入大概2个肉丸子量的肉，也可以根据实际调整，喜欢的可以多放点，不喜欢反之。包成长条形，也可以再短些。

• 步骤 4：

  上锅蒸。中途在盘里加了少量的水，临近结束又加了点胡萝卜碎粒点色。

• 步骤 5：

  出锅时撒了点盐，其实盐加在前面更好，后又撒了葱花。

• 步骤 6：

  锅里放少量油，热后浇在千张包上面，想吃清口些的省去这步。

• 步骤 7：

  偶尔这样吃也不错，挺简单的。

• 步骤 8：

  我家儿子底下的这点汤都不放过。