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步骤 1:
秋葵小切段,瘦肉切条,鸡蛋打散
步骤 2:
热油下瘦肉翻炒
步骤 3:
加胡椒粉和少许盐炒至完全断生后盛出
步骤 4:
秋葵烧开水焯一下捞出控干水分
步骤 5:
锅热油下鸡蛋液,稍微凝结翻炒两下
步骤 6:
下入炒好的肉条和焯好的秋葵
步骤 7:
翻炒滑散加入盐调味,鸡蛋炒好就可以盛出了
我喜欢油烧热一点炒鸡蛋,这样膨胀的比较大而且香。
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