沙茶香菇肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐所有食材，香菇洗净，干木耳温水泡发，肉糜用料酒提前腌制15分钟~

• 步骤 2：

  小火热锅入橄榄油烧热~

• 步骤 3：

  拨入腌制好的肉糜煸香~

• 步骤 4：

  煸炒8分熟后用筷子拨散~

• 步骤 5：

  倒入切碎的香菇末继续煸炒，慢慢炒干水分~

• 步骤 6：

  待香菇水分快被煸干时，倒入切碎的木耳，拌匀煸炒2分钟~

• 步骤 7：

  加入皇牌沙茶王沙茶酱，煸炒3分钟拌匀出味儿~

• 步骤 8：

  待稍冷却即可装盘，亦可入干净玻璃罐密封冷藏，随吃随取~

• 步骤 9：

  拌饭拌面，调凉菜，嚼一口下去，满满的香菇卷携着浓浓的沙茶味儿，还有弹脆的木耳，味道实在棒极了~