（义乌）香椿鸡蛋干的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用食材

• 步骤 2：

  将香椿下锅焯烫一下后出锅备用。

• 步骤 3：

  将焯烫好的香椿改刀。

• 步骤 4：

  锅里加少许色拉油，将切好的香椿下锅小炒至出味。

• 步骤 5：

  再将鸡蛋干改刀下锅同炒。

• 步骤 6：

  加适量的细盐调个味。

• 步骤 7：

  最后要出锅前再加入鲜辣粉提个味即可。

• 步骤 8：

  这样子一份香椿鸡蛋干就完成了。