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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
将香椿下锅焯烫一下备用。
步骤 3:
鸡蛋打散,将香椿加至在里面,加少许的细盐调个味。
步骤 4:
锅里加油,将香椿蛋液下锅。
步骤 5:
凝固后划散鸡蛋。
步骤 6:
再加入清水,煮至汤底大开。
步骤 7:
加少许的细盐及胡椒粉调个味。
步骤 8:
关火后将紫菜加下即可。
蛋液里加有细盐,后面加细盐要注意一下不要过多。
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