[快厨房] 元气早餐糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦用擦子擦成细丝

• 步骤 2：

  西葫芦丝中撒一小勺盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  静置一会儿西葫芦丝会被盐杀出很多水分，这个汤水不要倒掉

• 步骤 4：

  打入两颗鸡蛋加入适量面粉

• 步骤 5：

  用筷子搅拌至没有面疙瘩的面糊

• 步骤 6：

  平底锅中涂少许底油

• 步骤 7：

  倒入适量面糊摊平

• 步骤 8：

   双面煎制金黄

• 步骤 9：

  虽然什么都不沾这样吃就已经很好吃啦，但还想和你们分享两款和糊塌子搭配来吃的沾汁

• 步骤 10：

  将大蒜压成蒜泥

• 步骤 11：

  加入米醋调整醋蒜汁

• 步骤 12：

  蒜泥加白水，加一点香油，加盐调成蒜香汁

• 步骤 13：

  两种沾汁两种心情，一道有老北京民间风味的糊塌子就完成咯

• 步骤 14：

  简单，快手，还很好吃好吃的不能停口 糊塌子面里吸附了西葫芦的汁水，颜色好看，味道咸中带着蔬菜鲜味