中午就我和婆婆两个人吃饭，看着冰箱里还有一大盒剩米饭，想着就把它解决了吧！剩米饭在我家最好的解决办法就是炒，简单快手又备受欢迎，而且还可以自由发挥，各种搭配都很香。我平时做的最多的就是蛋炒饭，可是扒拉一下冰箱，发现鸡蛋不够了，正好看到冰箱里还有妈妈给腌的雪里蕻，主意立马就有了。这雪里蕻炒饭可是超级香的啊，比蛋炒饭还好吃，我已经很久没有吃到过了！赶紧取出三颗腌雪里蕻出来，再来一点儿瘦肉馅，一份美味的雪菜炒饭很快就端上桌了，因为雪里蕻是腌菜，炒这个饭的时候连盐都省了！我和婆婆一人一大碗，很快就消灭光啦！