沙茶炒土豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐所需食材：干木耳泡发洗净，胡萝卜、黄瓜、洋葱头、鲜香菇洗净，备用~

• 步骤 2：

  猪肉、黄瓜、胡萝卜切丝，豆角掰均等段儿，香菇、洋葱切条，姜、蒜切末，干辣椒剪段儿~

• 步骤 3：

  热锅入油少许，小火煸香花椒、辣椒~

• 步骤 4：

  再放入洋葱丝、姜蒜末，继续煸香出味儿~

• 步骤 5：

  拨入肉丝翻炒至7成熟~

• 步骤 6：

  加入香菇丝继续翻炒~

• 步骤 7：

  倒入胡萝卜丝、黄瓜丝转中火继续翻炒~

• 步骤 8：

  倒入木耳丝翻炒1分钟~

• 步骤 9：

  加入1汤勺沙茶王~

• 步骤 10：

  放入油焖大虾，沿锅边淋1汤勺生抽，翻炒均匀~

• 步骤 11：

  加入300毫升温开水盖锅焖制3分钟~

• 步骤 12：

  捞入煮好的土豆粉，加食盐2茶勺翻炒1分钟~

• 步骤 13：

  倒入黄瓜丝，翻炒1分钟后关火~

• 步骤 14：

  装盘~

• 步骤 15：

  内容丰富，好吃又不怕胖的土豆粉呈上~