葱花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  我会把100克左右的牛奶倒入35克左右的沸水中，冲成温水。 放入发酵粉和糖。跟面粉一起揉成面团。 发酵到2倍大。

• 步骤 2：

  面团排气，用擀面杖擀开来。

• 步骤 3：

  均匀的再撒些盐，抹上一层油。

• 步骤 4：

  把葱花撒上。

• 步骤 5：

  卷起来。

• 步骤 6：

  卷好的面团切成5厘米左右的一段一段。 每一段再用筷子在中间压一下。 稍微拉长反卷一下，放入蒸锅继续醒15分钟。

• 步骤 7：

  冷水开火蒸15分钟。 关火后焖3分钟再揭锅盖。 好好吃。