素食蔬菜豆腐沙拉，美国最流行的米饭沙拉。
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素食豆腐糙米沙拉收藏
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所需食材
- 豌豆 1碗
- 西蓝花 半个
- 蘑菇 6个
- 豆腐 150g
- 熟糙米 半碗
- 牛油果 1个
- 小番茄 3个
- 辣椒
- 姜
- 酱油
- 米醋
- 橄榄油
- 黑胡椒
- 芝麻
素食豆腐糙米沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
切好所有食材
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步骤 3：
豌豆、西蓝花、蘑菇分别倒入开水中煮熟，捞出备用
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步骤 4：
辣椒半根切碎、姜丝切成小段，放入一勺酱油、一勺米醋、一勺橄榄油，搅拌均匀倒入切好的豆腐中，进行腌制
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步骤 5：
将之前煮熟的蘑菇、西蓝花、豌豆和刚才腌制好的豆腐放入半碗熟糙米饭中，搅拌均匀
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步骤 6：
撒上黑胡椒和白芝麻，放上小番茄点缀，就可以开吃了
