鲜虾蔬菜豆腐糕 宝宝辅食微课堂的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮切碎，芦笋切小碎。 PS：芦笋要取较嫩、较新鲜的，要是老了纤维素会很多。

• 步骤 3：

  豆腐水开后入锅，焯水2分钟，可以去掉豆腐的豆腥味哦。 PS：要是第一次添加豆腐，需要少量尝试且确认不会过敏后才可以添加哦。

• 步骤 4：

  鲜虾去壳留肉，挑去腹部和背部的虾线后清洗一下。

• 步骤 5：

  虾肉剁成泥或切的很碎。 PS：要是担心会有腥味，可以焯熟后切碎再使用。

• 步骤 6：

  把所有食材一起混合，再打入一个鸡蛋。

• 步骤 7：

  搅拌均匀后的状态如上图。 PS：如果想要调味，可以在这一步加入少许盐，仅限宝宝1岁以上哦。

• 步骤 8：

  准备一个深盘，铺上硅油纸，倒入面糊，盖上盘子后大火煮开，中火蒸20分钟 PS：如果没有硅油纸，也可以用刷油的方式代替哦。

• 步骤 9：

  蒸好后稍稍冷却，用力的倒扣脱模就可以了。 PS：要是容器是用刷油方式脱模的话，要用勺子再外边刮一下再脱模哦。

• 步骤 10：

  切成适合宝宝手拿的块状就完成啦，大小可以自行调整

• 步骤 11：

  颜色有木有好好看呀~宝宝们一人一条哦！O(∩_∩)O哈哈~