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五果汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 薏米 50g
- 莲子 10g
- 红豆 30g
- 芡实 10g
- 桂圆 8个
- 冰糖 10g
五果汤的做法步骤
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步骤 1：
薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上；
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步骤 2：
浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米；
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步骤 3：
盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电；
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步骤 4：
煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可。
小贴士
1. 薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟，需提前浸泡；
2. 如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间；
3. 桂圆易熟，最后10分钟放入即可；
4. 糖的用量根据个人口味调节。
