最近被我发现了一个可以买到自家种没农药的番茄
我家小宝最喜欢吃番茄了,大宝又喜欢吃豆腐
所以就把这两个东西一起煮◎⇔◎
发现出奇好吃
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步骤 1:
番茄划两刀热水煮一下,然后去皮备用
步骤 2:
豆腐切片
步骤 3:
煎到双面金黄放一边备用
步骤 4:
番茄切碎,我就随便切了几刀
步骤 5:
放油和盐等出烟了把番茄倒进去炒中火
步骤 6:
继续弄碎成酱加糖和盐(盐一定要加够因为豆腐是没盐的)
步骤 7:
加豆腐炒两炒,让豆腐都占到番茄酱
步骤 8:
倒开水,盖上盖子煮到收汁(中间要铲一下哦。别粘锅了)
步骤 9:
收汁后起碟,搞定。又酸又甜又是咸的好好送饭。
1.豆腐一定要煎金黄,这样焖的时候番茄的味道才能和豆腐融入到一起
2.番茄酱的盐一定要够,要又咸又有点甜味才好吃