卡通豆沙包#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  把干酵母粉放在水里，拌匀，静置10分钟

• 步骤 2：

  把酵母粉水、中筋面粉、砂糖揉成光滑面团，发酵

• 步骤 3：

  取出揉好的20克面团，把20克面团和红曲粉揉成红色面团

• 步骤 4：

  在面团发酵时，把豆沙分成12份

• 步骤 5：

  把面团放在室温下发酵到2倍大

• 步骤 6：

  把面团搓长条，分成12个小剂子

• 步骤 7：

  面团擀成圆形，包入豆沙

• 步骤 8：

  包好的豆沙搓圆，做刺猬的做成两头尖的包子

• 步骤 9：

  把红色面团擀成面片

• 步骤 10：

  在面片上剪出两个三角形和一个小圆形，贴在圆圆的豆沙包上，三角形做小猪的耳朵，圆形做小猪的嘴巴

• 步骤 11：

  做小猪的豆沙包，在小猪的脸部，塞两粒黑芝麻做眼睛，圆形上用筷子搓两个洞做小猪嘴巴，做小刺猬的豆沙包用剪刀在表面剪，剪成小刺猬形状

• 步骤 12：

  把做好的卡通豆沙包放在蒸盘上面，松弛20分钟

• 步骤 13：

  蒸锅烧开水后，用中火蒸12分钟，蒸好后焖5分钟再打开盖子

• 步骤 14：

  刺猬豆沙包

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品