虾酱鸡蛋炒四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  超市有这样现成的虾酱，这个牌子比较好吃

• 步骤 2：

  四季豆切薄薄小粒

• 步骤 3：

  虾酱挤到碗里，打三个鸡蛋，成品微咸，觉得四个鸡蛋更合适

• 步骤 4：

  鸡蛋虾酱打匀

• 步骤 5：

  葱姜切末

• 步骤 6：

  热锅下油，放姜末，炒虾酱鸡蛋

• 步骤 7：

  趁热把虾酱鸡蛋炒散后出锅

• 步骤 8：

  再倒油爆香葱花，油不要多，鸡蛋里还有点油

• 步骤 9：

  下四季豆粒，反复翻炒，炒制豆角粒变色熟透

• 步骤 10：

  四季豆炒熟后放虾酱鸡蛋翻炒一下就可以出锅

• 步骤 11：

  觉得配白粥夹馒头最好吃，咸香适口，营养丰富，老少皆宜