清甜糖莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜莲藕

• 步骤 2：

  将糯米浸泡3至4小时

• 步骤 3：

  莲藕洗净去皮，从一头切开2，3厘米厚的＂帽子＂

• 步骤 4：

  切掉一边就好，别像我刀快把两边都切了（如果不加糯米，直接整块去皮煮）

• 步骤 5：

  将糯米从藕身的洞里灌进去，可以用筷子往里捅，所有洞洞填满后，用牙签把刚才切下来的＂帽子＂再固定上去封口。

• 步骤 6：

  把灌好的莲藕放进锅里，加入适量水，没过莲藕即可，加入白糖（或冰糖、红糖、红枣，甜度根据个人喜好来调节）

• 步骤 7：

  开大火沸腾后改小火煮2至3小时

• 步骤 8：

  1个半小时的样子

• 步骤 9：

  2小时20分钟，好了

• 步骤 10：

  将煮好的莲藕取出，去掉牙签，切成适当的厚片，在盘子里码好，将煮藕的汤汁直接淋在藕块上，撒上炒好的芝麻即可

• 步骤 11：

  撒上炒好的芝麻即可，清甜糯米糖莲藕

• 步骤 12：

  以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些

• 步骤 13：

  以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些

• 步骤 14：

  以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些

• 步骤 15：

  清甜糯米糖莲藕

• 步骤 16：

  清甜糯米糖莲藕