煮妇，最头痛的应该就是买材料！
市场转了一圈，经常会出现：两手还是空空的
今天，居然被我碰上有清远大公鸡
之前买的小母鸡都是用来做豉油鸡多；大公鸡肉紧实，放虫草花清蒸，更嫩更能吃出鸡味
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
虫草花红枣蒸鸡#樱花味道#收藏
浏览 93577
收藏 1
所需食材
- 大公鸡 1/4个（400g）
- 虫草花 25g
- 红枣 4粒
- 姜丝 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生粉 适量
虫草花红枣蒸鸡#樱花味道#的做法步骤
-
步骤 1：
鸡斩小块、姜切丝、红枣去核切成小条、虫草花洗净；加入所有调料拌匀，腌10分钟
-
步骤 2：
锅放水烧开，再放入已腌好的鸡，隔水高火蒸12分钟
-
步骤 3：
出锅放一点香菜点缀更诱人 做法简单，这，就是家的味道
