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农家炒河虾收藏
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所需食材
- 河虾 250g
- 青蒜 几根
- 洋葱 1/4个
- 生姜 适量
- 油 两大勺
- 生抽，料酒 一勺
- 老抽 几滴
- 蚝油 半勺
- 盐 适量
农家炒河虾的做法步骤
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步骤 1：
先把新鲜小河虾须剪掉、洗净。洋葱切丝,生姜剁碎，青蒜切小段。
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步骤 2：
大火烧热加菜油，油浇开后依次加生姜、洋葱爆香。
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步骤 3：
随后加入河虾爆炒，加盐，料酒，生抽，老抽，蚝油调味，我因为是做给孩子吃，所以没有放辣油，喜欢吃辣的可以加点辣油。
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步骤 4：
最后放入青蒜起锅。
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步骤 5：
美美的可以吃啦
小贴士
盐可以少放或不放，因为佐料里面都有盐份。全程是大火，炒菜速度稍快些，虾肉才不会老。
家乡的湖里有许多这样的野生小河虾，味道鲜美，营养丰富。为了两个熊娃的营养搭配也是伤透了脑筋，炒一盘鲜美的河虾两娃一顿吃完，为娘的那个心里高兴劲啊，啥也不说了，上菜谱
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