蔓越莓天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓倒在碗里泡1个小时

• 步骤 2：

  泡好后沥干撒些面粉拌匀

• 步骤 3：

  蛋清先打发泡再分次加入细砂糖一起打发

• 步骤 4：

  打至纹路明显切雪白光滑，拉起尾端有尖峰状

• 步骤 5：

  加入过筛后的低粉，粟粉，盐一起底部往上翻的拌法拌均匀

• 步骤 6：

  加入泡好的蔓越莓干拌匀

• 步骤 7：

  倒入模具，烤箱预热上下火170度，烤20分钟样子（时间仅供参考)烤制竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可出炉，冷凉后即可食用

• 步骤 8：

  完成