【芝士蛋挞】——COUSS CO-545A电烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  1、 准备好所用的材料。奶油奶酪提前室温软化。 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、

• 步骤 2：

  将淡奶油、牛奶和细糖放入奶锅中加热，并不断搅拌到糖完全融化后放冷备用。

• 步骤 3：

  将软化的奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态。

• 步骤 4：

  将稍冷却的牛奶液分次加入奶油奶酪中。

• 步骤 5：

  搅拌至完全融合。

• 步骤 6：

  将蛋黄打散后过滤一遍。慢慢冲入牛奶液中，边倒加搅拌均匀。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉，拌匀后将挞水混合液过滤2次，以达到更细腻的状态。

• 步骤 8：

  将冰冻的蛋挞皮取出摆放在烤盘上，挞水倒入约8分满。

• 步骤 9：

  CO-545A电烤箱， 提前上下火200度预热好，烤盘放入中层烘烤20-25分钟。

• 步骤 10：

  至颜色漂亮即可。

• 步骤 11：

  内馅口感非常细腻醇厚~

• 步骤 12：

  美美的下午茶开始啦~