小贴士

1.鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前去了出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2.鸡蛋要打发到位，蛋液画八字不马上消失。
3.因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4.这款蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖,如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。