快鱼的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  快鱼去掉鳞片洗干净。

• 步骤 2：

  锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼。

• 步骤 3：

  淋料酒、醋、酱油、白糖、盐。

• 步骤 4：

  加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟