营养褐麦炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  取褐麦粉2量杯。放入面条机，再按比例加入水，启动，面条很快就好了。

• 步骤 2：

  油菜切细条状，蒜切碎，其余材料都准备好。

• 步骤 3：

  锅内加入适量水烧至沸腾，下入面条。

• 步骤 4：

  煮至8分熟即可，捞出过凉水。

• 步骤 5：

  沥去水分，倒入少量玉米油和酱油拌匀。

• 步骤 6：

  不粘锅内油热后，倒入打散鸡蛋翻炒。

• 步骤 7：

  鸡蛋堆到一边，也可再加少量油，放入蒜碎炒出香味，再加入火腿和油菜白色部分翻炒。

• 步骤 8：

  倒入面条，翻炒片刻，再加入适量蒜碎，调入盐，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入油菜软软的叶子部分，翻拌均匀，调入孜然粉拌匀即可。

• 步骤 10：

  成品图。