《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧的做法步骤

• 步骤 1：

  将卷心菜切碎，洗干净沥干水分。

• 步骤 2：

  把玉米对半切开，这样比较容易取到玉米粒。

• 步骤 3：

  再把培根切粒。

• 步骤 4：

  在碗中将鸡蛋搅拌均匀，把蛋液倒入A面糊中，加入100g水，搅拌后加入一点盐。

• 步骤 5：

  在B面糊中倒入100g水，再倒入100g牛奶，搅拌顺滑后也加一点盐。

• 步骤 6：

  B面糊中倒入蔬菜，充分搅拌，让所有蔬菜都沾到面糊上。

• 步骤 7：

  中火热锅，刷上油，倒入A面糊，加入蔬菜面糊和培根 。

• 步骤 8：

  煎一分钟后翻面，盖锅盖煎四分钟。

• 步骤 9：

  四分钟后关火起锅，先挤上御好烧酱。

• 步骤 10：

  再挤美乃滋。

• 步骤 11：

  最后撒上木鱼花和紫菜碎。