自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  先把草莓用盐水浸泡，在切成小块

• 步骤 2：

  放入白砂糖，静制1小时左右，等待草莓出水变软

• 步骤 3：

  开小火，慢慢熬，加入适量的冰糖，边熬边搅拌，防止粘锅。草莓切小块，慢慢熬会融化，等待慢慢变稠，关火。待凉，装密封罐放冰箱冷藏。