银耳炒青笋的做法步骤

• 步骤 1：

  一朵银耳提前泡发好。

• 步骤 2：

  青笋切片、青、红彩椒切丁、大葱切碎备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋一个加盐打散。

• 步骤 4：

  锅中放油烧热后炒鸡蛋。炒好备用。

• 步骤 5：

  锅中倒入底油，接着放入葱花炒出香味，

• 步骤 6：

  放入青笋，白木耳翻炒均匀，再放入青红彩椒丁翻炒均匀。

• 步骤 7：

  加盐。

• 步骤 8：

  放入炒好的鸡蛋。

• 步骤 9：

  最后用水淀粉勾芡。翻炒片刻即可装盘。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品