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步骤 1:
黄清洗干净,沥干水份。
步骤 2:
炒锅加热,放入黄豆。
步骤 3:
转中小火,用锅铲不停的翻炒。
步骤 4:
一直炒到黄豆炒出香味,用铲子铲起黄豆从锅边缘倒下,听到清脆的响声,黄豆就炒好了。
步骤 5:
把炒好的黄豆倒入破壁机,打成粉未,过滤出粗的,再打一次。
步骤 6:
磨好的黄豆粉用瓶子封好防止反潮。
1.炒黄豆时要不停的翻炒,以免锅底的豆糊掉。
2.没有破壁机可以用料理机打。
3.可以用来做驴打滚、糍粑,都超级棒!