豆腐鸡蛋羹～金鱼戏水的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  嫩豆腐切片，放入碗中，加少许食盐腌会豆腐会出水，把水倒掉。

• 步骤 3：

  鸡蛋加少许食盐打散～

• 步骤 4：

  加入1.5倍温水搅拌均匀。

• 步骤 5：

  用漏筛过滤～

• 步骤 6：

  把加水的蛋液倒入豆腐碗中。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜，防止水蒸汽滴入碗中，蒸8分钟即可。

• 步骤 8：

  蒸好后的鸡蛋非常嫩滑。

• 步骤 9：

  金鱼制作步骤： 用剪刀将香葱剪成小段，做金鱼吐出的气泡。

• 步骤 10：

  圣女果从中间对半切开，作为金鱼的身体。

• 步骤 11：

  用剪刀或效小的盖子洗净压出金鱼的眼睛。

• 步骤 12：

  黄瓜切小片，将小片再切成月牙型，作为金鱼的尾巴。

• 步骤 13：

  摆出造型，一条生动的金鱼就完成啦，再放上气泡和水草。是不是很可爱，宝宝超喜欢～