寒冷的冬日菜总是凉的特快，每次做出来的菜还没等到吃都已经凉凉的了，于是一到这个时候我家的砂锅就开始唱主角了，煲仔喂着的汤菜总是冒着热腾腾、暖呼呼的热气，吃一口从嘴暖到心。
冬日猪蹄也成了补充热量的宝物了，可是炖猪蹄已经让让我提不起兴趣，一说就感觉会闷到心里。可是冬日进补一定不可忘记的，所以我们把中西结合一下吧，来一锅暖暖的咖喱猪手手，幸福哇？
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
高压锅是为了减少猪蹄熟软煮炖的时间的，如果没有高压锅就文火煮炖2个小时左右。
