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步骤 1:
准备食材:年糕、腊肉、香葱、家乐热炒鲜露等食材;
步骤 2:
腊肉切薄片,年糕切条状;
步骤 3:
清水煮沸,把年糕煮软,捞出;
步骤 4:
热锅,倒油,小火煎腊肉至金黄色起锅;
步骤 5:
把年糕倒入,爆炒;
步骤 6:
加入煎好的腊肉、生菜、家乐热炒鲜露、豆瓣酱、翻炒;
步骤 7:
放盐、香葱,炒均即可。
1.年糕可根据自己喜欢切;
2.年糕清水煮软即捞出沥干水;
3.炒的时候要翻炒,让年糕不粘锅。