开胃下饭的萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  干萝卜丝用清水反复搓洗后沥干水份

• 步骤 2：

  生姜切丝、干辣椒随意切段

• 步骤 3：

  沥干水份的萝卜丝装大盆中

• 步骤 4：

  加入生姜、干辣椒、盐、白砂糖

• 步骤 5：

  用筷子反复翻拌均匀或者戴上手套用手揉搓均匀

• 步骤 6：

  将拌好调味料的萝卜丝装干净瓶中腌制2~3天

• 步骤 7：

  锅里倒入少许油，烧热后加入洗净切碎的蒜末小火慢慢翻炒

• 步骤 8：

  闻到蒜香味后，加入从瓶子中取出的萝卜丝翻炒1分钟左右出锅

• 步骤 9：

  成品图