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步骤 1:
生姜洗净,切片
步骤 2:
猪蹄切小块,水里放葱段烧开,猪蹄放进去焯一下,捞出
步骤 3:
砂锅加水烧开,加入所有调料再烧开,加入猪蹄大火烧开,改小火慢炖1小时至猪蹄熟烂
步骤 4:
熟烂后加入枸杞再炖5分钟即可
步骤 5:
成品
炖半小时后再放盐,先尝一下如果酱油的味道够咸就不用放盐了!总之根据自己的口味调盐吧!
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